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【深化改革进行时】社区食堂方便群众 老人享受晚年生活

2019-10-08 23:45 来源:本站整理

  烟台时刻10月8日讯(融媒体记者 王晶 王向荣)民生无小事,一枝一叶总关情。市民社区食堂是重要民生工程,今年,市委市政府以“敬老爱老、便民利民、共建共享”为原则,突出为民情怀,建成了一批为人民服务、受人民欢迎、令人民满意的高质量社区食堂,初步形成了市场运作、政府补助、服务老人、辐射社区的市民社区食堂“烟台模式”。

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  上午十点,在莱山区鹿鸣南区社区食堂,师傅们已经开始为老年人中午的饭菜进行准备。老年人的饭菜不仅荤素搭配,炒菜的过程也需要格外注意。 厨师黄利告诉记者:“这是我们炒的豆角,针对这个豆角的做法,我们采用的是低油低盐低糖,这样针对老年人的健康是比较好的。”

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  上午十一点,饭菜准备完毕,按照次序被工作人员摆到了窗口上。此时,来到食堂就餐的老人及其他市民多了起来,大家排队选餐吃饭。可口的饭菜让老人们体味到了家的感觉。

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  老人高秀兰说:“这几天我来吃饭,我就觉得这个饭店(食堂)开得好,真好!真符合我的条件!饭菜的口味也好,我觉得吃这个饭比在家吃得好,比在家吃得还舒服。中午吃这一顿,剩下的下午(晚上)家去又能吃一顿。”

  鹿鸣南区社区食堂从今年9月1号开业以来,每天能够接待70岁以上老人200余人。社区食堂为老人制定了价格优惠的套餐,保证老人的用餐体验。

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  食堂负责人宋文洋介绍道:“我们推出了一些老年套餐,早餐五块,中午八块,晚餐八块。早餐五块钱包括鸡蛋稀粥或者豆腐脑,可以任选一种,还有一个小菜,包括一种面食的花样,油条面鱼都可以任选。中午是一荤两素,一个汤粥一碗米饭,米饭不够可以增加一个馒头或者增加米饭,晚餐和中午是一样的。”

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  社区食堂是今年市委市政府重点实施的一项惠民工程,面向社区居民,以服务老年人特别是生活不能自理、孤寡、独居、空巢等老年人为重点,与餐饮企业合作进行市场化运作,政府给予一定补贴,吸纳社区居民就业,为老年人就近提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务。推行近3个月来,我市市民社区食堂数量成“拔节”式增长,在全市多个县市区全面“开花”。芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、蓬莱市、龙口市、莱州市、长岛县已有20多家市民社区食堂陆续向市民百姓开放。其中,中心城区已开放10家,预计年内,烟台六区的市民社区食堂数量将达到50家。