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食药快检入驻便民市场

2019-04-14 14:42 来源:本站整理

食药快检入驻便民市场

便民市场的食品安全问题与老百姓的生活息息相关,为全面提高市场食品安全管理水平,切实为百姓的“菜篮子”安全保驾护航,新城区食药监局从规章制度建立、基础设施配置、人员培训、仪器设备及试剂等的配置方面入手,加强新城区便民市场快检室标准化建设。

食药快检入驻便民市场 防范食品安全风险

记者探访新城区长城海鲜便民农贸市场快检室时,正好遇到检测员对当日蔬菜进行日常抽检。清洁蔬菜、取样、加入试剂,将样本振荡过滤,再滴入显色剂等,20分钟后一张农药残留检验单便被打印出来。

食药快检入驻便民市场 防范食品安全风险

据快检室工作人员介绍,食品快检实验室主要有冰箱、显微镜、食品快件箱等设备。食品安全快检设施设备可检测农药残留、色素添加剂等项目,实现对蔬菜、水果、肉、海鲜等食品安全的快速检测。使用快检设施设备一旦发现食品安全问题,及时、快速、有效地控制食品安全风险,大大提高对食品安全隐患的筛查能力。

新城区海东路食药所所长贾小利告诉记者,长城海鲜便民农贸市场所有零售商户每天都要接受食药所的抽检。当天的检测结果由检验员公布在市场入口处的公示栏里,检测不合格蔬菜将禁止在市场内销售或者直接销毁。“投入使用以来,快检室不仅承担着市场的快检任务,同时发挥着宣传食品安全、普及食品快检知识的作用,得到了群众的一致好评。”贾小利说。

食药快检入驻便民市场 防范食品安全风险

新城区市场监督管理局食品流通科科长李巨乾告诉记者,在大型农贸市场、农贸批发市场、超市建设食品安全快检室,是对食品安全工作实施科学监管的重要手段之一,其目的就是通过抽检结果引导公众消费,倒逼企业自律,加强食品质量安全监管。

食药快检入驻便民市场 防范食品安全风险

下一步,快检室将进一步充分发挥服务群众、守护食品安全的重要职能,进一步落实快检室标准化管理,本着形式上不仅符合市场建设的要求,更要有实实在在服务内容的原则,继续有针对性地对食用农产品进行快速检测,充分发挥快检筛查的“防火墙”作用,进一步加强市场食品监管,规范食品快检操作,提高工作效率,努力为群众打造安全、卫生、文明的便民市场环境。